Kinh nghiệm mở siêu thị mini: Lãi "khủng", thu hồi vốn nhanh

3. Các bước mở siêu thị mini thành công từ kinh nghiệm thực tế

Đối với kinh doanh siêu thị mini, việc tìm kiếm một mặt bằng phù hợp là rất quan trọng. Vì kinh doanh các mặt hàng thiết yếu nên vị trí cửa hàng có dễ tìm kiếm và dễ đi ra đi vào hay không sẽ rất quan trọng. Khi chọn mặt bằng mở siêu thị mini, chúng ta nên cân đối chi phí thuê và diện tích, vị trí thuận lợi giao thông, đông dân cư. Ngoài ra, vì kinh doanh siêu thị mini đang cực kỳ cạnh tranh, hãy chọn địa điểm tránh xa các siêu thị lớn hoặc đã bán từ lâu.

Một yếu tố quan trọng khác cần được xem xét là diện tích mặt bằng của siêu thị mini. Diện tích phù hợp sẽ đảm bảo sự thoải mái và đủ không gian để trưng bày hàng hóa. Diện tích cần đủ rộng để bố trí các kệ trưng bày sản phẩm và có lối đi cho khách hàng mua sắm. Phía sau gian hàng có thể là nhà kho để tiện sắp xếp hàng hóa lên kệ, lấy hàng khi cần thiết.

Lập danh mục các mặt hàng nhập về bán tại siêu thị mini: Bạn có thể chọn nhiều nhà cung cấp để kinh doanh đa dạng mặt hàng: trái cây, rau củ quả, đồ gia dụng, bánh kẹo, nước giặt, đồ vệ sinh cá nhân, đồ dùng một lần, đồ uống,...  Điều quan trọng là lập danh sách chi tiết về các mặt hàng cụ thể trong danh mục hàng hóa để quản lý.

Các mặt hàng như trái cây, kem, nước uống, rau củ quả cần được bảo quản bởi tủ lạnh. Thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng để đảm bảo không kinh doanh hàng hết hạn. Đồng thời, bạn cũng có thể tham khảo thị trường và nhập những mặt hàng thịnh hành, đáp ứng nhu cầu khách hàng. Bằng cách nắm bắt nhu cầu của khách hàng và đảm bảo chất lượng hàng hóa, bạn có thể tăng cơ hội thành công và thu hút khách hàng.

Sắp xếp và trưng bày hàng hóa tại siêu thị mini

Cách sắp xếp và trưng bày hàng hóa trong siêu thị mini khá quan trọng trong việc tăng sức mua và doanh thu. Các siêu thị đều có nghệ thuật sắp xếp để khuyến khích, tạo tỉ lệ mua sắm nhiều hơn khi khách hàng đi dạo qua từng quầy sản phẩm, ví dụ:

• Đặt những mặt hàng đang giảm giá ở vị trí quầy thu ngân, gần cửa để thu hút sự chú ý khách hàng khi bước vào hoặc đứng chờ tính tiền.
• Đặt những sản phẩm đồ dùng cá nhân cần thiết hàng ngày ở trong cùng để khách hàng đi ngang qua những quầy khác, tăng thời gian và tỉ lệ lướt mắt qua các kệ sản phẩm.
• Khách hàng thường có xu hướng nhìn vào khu vực ngang tầm mắt khi mua sắm. Vì vậy, hãy đặt những sản phẩm nổi bật ở vị trí kệ giữa để thu hút sự chú ý và tăng khả năng mua hàng.
• Đặt những sản phẩm có liên quan và có sự kết hợp tốt về chức năng hoặc sử dụng cạnh nhau. Ví dụ, đặt bánh mì và mứt ở gần nhau hoặc đặt bia và đồ ăn nhẹ cạnh nhau giúp khách hàng tiếp cận dễ dàng với các sản phẩm có liên quan và khuyến khích mua chéo nhiều hơn.
• Quầy thu ngân thường là nơi khách hàng đứng đợi tính tiền. Tại đây  có thể bố trí một vài mặt hàng như kẹo, socola, đồ giảm giá để kích thích khách hàng mua thêm.

Lập kế hoạch chiến dịch khai trương phù hợp với quy mô của siêu thị. Ví dụ, sử dụng băng rôn, phướn treo dọc đường để quảng cáo khuyến mãi cho siêu thị mini, hoặc thuê đơn vị cung cấp dịch vụ tổ chức sự kiện khai trương  đối với các siêu thị lớn hơn.

Chạy chiến dịch quảng cáo với chương trình chiết khấu, giảm giá bán cho khách hàng đăng ký thành viên hoặc khuyến mãi ưu đãi cho một số mặt hàng cụ thể theo ngày. Sử dụng kênh mạng xã hội Facebook, Zalo để đăng thông tin trên trang cá nhân, đăng bài trong các hội nhóm chất lượng, đông dân cư. Cung cấp ưu đãi đặc biệt, chăm sóc và tương tác tích cực với khách hàng để thu hút họ quay lại mua sắm và gia tăng lợi nhuận.

Quản lý và duy trì bán hàng là một phần quan trọng trong kinh doanh siêu thị mini. Sau 1 tháng, cần đánh giá tình hình bán hàng: liệt kê hàng tồn kho nhiều, hàng bán chạy, hoặc khảo sát nhu cầu cao khách hàng về trải nghiệm mua sắm. Nếu khách hàng hài lòng thì phát huy, còn điểm nào chưa được cần lên chiến lược bán hàng cải thiện. Tích cực tương tác với khách hàng để hiểu rõ nhu cầu và sở thích của khách khi mua sắm tại tiêu thị mini.

Quản lý tồn kho bằng phần mềm quản lý bán hàng để tránh những mặt hàng bị tồn đọng lâu và đảm bảo sẵn có những sản phẩm bán chạy.

Theo dõi xu hướng thị trường và tìm hiểu về những sản phẩm mới, nhập hàng và giới thiệu cho khách hàng, tăng doanh số bán hàng.

Tham khảo: Phần mềm tính tiền siêu thị mini được tin dùng nhất 2024

4. TOP kinh nghiệm kinh doanh siêu thị mini không phải ai cũng biết

Có thể bạn chưa biết, kinh doanhsiêu thị mini ngày nay hầu như đều cần sử dụng tới phần mềm quản lý bán hàng. Với xu hướng kinh doanh trong thời công nghệ 4.0, việc quản lý kho hàng, tính tiền, theo dõi quá trình kinh doanh hay quản lý nhân viên đều cực kỳ quan trọng. Mọi việc thu chi, công nợ, chi phí đều phải chính xác, rõ ràng, minh bạch và hạn chế sai sót nhất có thể. Vậy nên, các siêu thị mini cần sử dụng phần mềm bán hàng để quản lý một cách thông minh.  

Với hàng nghìn mã hàng, hạn sử dụng khác nhau, cửa hàng cần cập nhật hàng ngày, hàng giờ thủ công rất mất thời gian. Nếu không có phần mềm quản lý siêu thị mini thì kho hàng của bạn sẽ trở thành kho chứa đồ lộn xộn, tuyển bao nhiêu nhân viên làm cũng không kịp. Cần có sự kiểm soát hợp lý và chặt chẽ các mặt hàng có sẵn, sắp hết, cần nhập để liên hệ với nhà cung cấp đặt hàng.

Bên cạnh đó, việc sử dụng phần mềm quản lý siêu thị mini cũng tối ưu chi phí bảo quản, hư hỏng và thất thoát tiền bạc, hàng hóa của siêu thị giảm đi đáng kể. Bạn có thể dùng thử phần mềm quản lý siêu thị mini Nhanh.vn được nhiều đơn vị sử dụng trong thời gian vừa qua để có những trải nghiệm kinh doanh tốt nhất.

Phần mềm quản lý siêu thị mini Nhanh.vn

Tổng kết lại, chủ cửa hàng cần xác định mô hình siêu thị mini phù hợp với vị trí mặt bằng, đối tượng khách hàng và nguồn vốn sẵn có. Sau khi mọi thứ ổn định thì lập chiến lược kinh doanh, chương trình khuyến mãi, lập danh sách khách hàng thành viên, quảng cáo siêu thị nhiều người biến đến.

Bạn cần xác định nhóm khách hàng sẽ đến mua sắm tại siêu thị mini của mình và nghiên cứu mức thu nhập trung bình, nhu cầu, thói quen, sở thích và họ mua sắm cho gia đình hay cho cá nhân... Sau đó, bạn mới bắt đầu lập danh sách các sản phẩm cần nhập, đảm bảo chất lượng, đa dạng và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Bạn cũng cần biết được đối thủ cạnh tranh xung quanh là ai, các siêu thị đó có những ưu - nhược điểm gì, để bạn có thể tạo ra điểm khác biệt, thu hút khách hàng hơn, cạnh tranh hiệu quả với đối thủ.

Nếu bạn đầu tư vào khâu chăm sóc khách hàng thì sẽ tạo hiệu ứng tốt hơn. Tạo một trang web chuyên nghiệp và tối ưu hóa công cụ tìm kiếm (SEO) để khách hàng dễ dàng tìm thấy thông tin về siêu thị mini của bạn trên Internet. Sử dụng email marketing để gửi thông báo về khuyến mãi, tin tức và sự kiện của siêu thị mini cho những khách hàng đã đăng ký nhận bản tin. Tuy nhiên, cần thuê đội ngũ marketing đảm bảo nội dung email hấp dẫn, cá nhân hóa và không gửi quá nhiều email để tránh làm phiền khách hàng.

Tổ chức các sự kiện, chương trình khuyến mãi, giảm giá đặc biệt hoặc phát thẻ thành viên để thu hút khách hàng và tạo sự trung thành. Hợp tác với các doanh nghiệp, KOLs, KOC hay các tổ chức cộng đồng, trang web có liên quan để đăng thông tin về siêu thị mini của bạn và tạo liên kết quảng cáo nhằm mở rộng mạng lưới khách hàng tiềm năng và tăng khả năng nhận diện thương hiệu.

Trên đây là bài viết chia sẻ Kinh nghiệm mở siêu thị mini: Lãi "khủng", thu hồi vốn nhanh. Hy vọng các bạn nắm vững kinh nghiệm và những thông tin cơ bản để mở siêu thị mini cho riêng mình. Chúc các bạn kinh doanh thành công! Cảm ơn các bạn đã đọc!